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碳和镁在高温下反应的化学方程式为。

Mg + C → MgC（镁和碳反应生成碳化镁）。

至于镁和碳的反应方程式，由于镁的金属性较强，通常不会与碳发生直接的化学反应，如需更多信息，建议查阅化学领域专业书籍或咨询化学专家。